以下是根据目前最新澳洲留学形势整理出的热门专业名单：

　　会计：澳洲的CPA注册会计师体系是被全世界认可会计师体系之一，申请该专业的学生数量比较大。而具有会计专业较高学历背景的人才，无论在澳洲还是在中国都很抢手。澳洲各大学针对没有会计专业背景的本科毕业生，都设有相应的研究生课程。

　　酒店旅游管理：首先，澳洲这个国家具备非常好的旅游酒店硬件条件;其次，该专业的硕士课程入读门槛较低;再次，专业的培训能够为学生铺垫好今后的就业路线。所以去澳洲学旅游课程性价比非常高。近年来，随着澳洲旅游市场的不断扩大，以及北京奥运会和上海世博会的举办，对旅游人才的需求增加，该专业人才在中国和澳洲都将被看好。

　　教育：随着各国对教育的逐步重视和教师待遇的不断提高，教育学专业正在逐渐成为一门热门专业，而澳洲是个极度注重教育的国度，但是就读教育专业的人不多，例如很多特殊教育的学校在招不到专业人才的时候，只好招普通教育行业的人来应急。故而澳洲教育行业相当紧缺，待遇也很高。

　　护理：众所周知，澳洲福利制度中就有一项是免费医疗，随着澳洲老龄化社会的出现，护理从过去的底层职业一跃成为令人羡慕的职业，这给中国学生提供了很好的留学机会。所以澳洲的护理专业一向受人称道，很多中国学生也选择护理作为自己的留学专业。

　　工程：学习澳洲工程专业，算是身兼一技之长，且工程专业涉及面相当广，如汽车、航空、结构、化学、电子、环境、机械、冶金、材料、矿业、石油等，毕业生的就业范围相当宽广，从事技术或者转型管理，选择多向，收入有保障。