2015年11月27日，英国中央兰开夏大学，户外(体育)活动和旅游学院首席讲师Ms. Louisa Jones到访上海应用技术学院国际教育中心。在中心领导、学术总监的陪同下，Ms. Louisa参观了中心先进的多媒体教学设施，并且为酒店管理专业同学上了一堂专业课。

　　课堂上，Ms. Louisa向同学们介绍了目前专业特点以及就业前景。中央兰开夏大学根据近年来酒店行业特征，所开设Hospitality/International Hospitality Management(Sandwich)酒店/国际酒店管理(三明治教学)专业备受世界各大酒店、高级餐厅欢迎，毕业生轻易就可以在五星级酒店寻找到与专业对口的工作。

　　中央兰开夏大学建立于1828年，英文全名为University of Central Lancashire (UCLan)，是一所英国知名百年公立大学，坐落于英国兰开夏郡的首府普雷斯顿市。中央兰开夏大学是一所设备一流，资金雄厚的现代化大学，同时也是英国最富有的大学之一。

　　中央兰开夏的国际商务交流以及媒体类专业历史悠久。由于其学生在国际商务交流、媒体，酒店管理等专业的优秀以及学校自身的财力和业内口碑，中央兰开夏大学与美国迪斯尼集团，英国广播电视台(BBC)，万豪集团等跨国集团有着紧密的合作关系，为在校生提供实习机会。