中国人民大学留学预科（https://www.liuxue114.com/renda/）报道：在澳洲留学生活可以尽情享受美食。澳洲人虽被是被称为是“享乐第一”，去澳洲留学的同学应该会非常有体会，不过他们的饮食习惯和中国人一样那么讲究，每餐都会是要有几菜几汤，而简单得多。他们最喜欢的食品一般是肉排、汉堡包、三明治、沙拉、寿司、生菜、西红柿、奶酪、鱼子酱等，尤其喜欢薯条。所有酒吧间、咖啡室、普通餐馆还有高级餐厅一般是都有供应。

澳洲四面环海，海产品很多，一般餐馆都是可以吃到海鲜的，一些海鲜酒楼还有风味特色的菜肴，主要是以西澳和南澳的大龙虾、悉尼的、昆士兰的蟹最著名。由于畜牧业发达，肉类丰富，主要是牛羊肉;在北部地区一般还可以吃到鳄鱼和袋鼠的肉。

麦当劳一类的快餐店还有一些外卖食品店随处可见。澳洲人有时还会把食品带回家，有时就在公园、海边或商业街的一些专凳上享用。周末，他们经常会邀亲朋好友派对或外出野餐，烧烤鱼、肉之类。所以大多数公园都有野餐设施。

澳洲作为世界上最著名的移民国家之一，菜系自然就承袭了多元化的风格。

在食材上，宽广的地域和两极化的气候孕育了肉质鲜美的蓄肉品种，纯净的环境更造就了澳洲海鲜的纯净品质，各式风味的澳洲龙虾、生蚝、贻贝、银鳕鱼、三文鱼等等，还有巧妙搭配当地酱料的海鲜大烩;在烹饪手法上，融入了亚洲、法国和地中海的风格，年轻的澳洲料理让厨师们没有传统的包袱，有着许多新颖的尝试。