北京师范大学预科（https://www.liuxue114.com/bnu/）报道：初次到英国，总是可以发现一些与国内不一样的地方，特别是英国生活方式，有的难以理解，有的非常有趣，还有的令人佩服，一起来看看吧。

　　Q：英国人是不是都以炸鱼薯条（Fish & Chips）为主食吗？

　　A：当然不是，只有部分英国人经常以此为主食。不可否认，从19世纪就开始流行起来的美味炸鱼薯条受到全英国人的喜爱，作为英国“国吃”同时也是一种典型的英式快餐，可当正餐也可以作为零食，但不是所有人每天都要吃的。还有其它美味食物来满足英国人胃口和味觉的需要，比如下面的几种：

　　完整的英式早餐，又称为Fry-up

　　Fry-up是英国一项传统，所有食物如煎鸡蛋、香肠、蘑菇、熏肉、面包、烤豆、番茄都是放在一个大大的盘子里，甚至是还有可能再加上一个或两个土豆饼，喝的东西有咖啡、茶、牛奶、果汁等。

　　星期天烤肉晚餐 （Sunday Roast）

　　英国典型星期天烤肉晚餐通常由烤肉（一般是牛肉、鸡肉、羊肉、猪肉、鸭肉或鹅肉）、烤土豆（或土豆泥，取决于个人爱好）、约克郡布丁、蔬菜和肉汤组成。往往是需要花费很长时间才能做完这顿饭，英国人也经常的以自己能制作出一顿美味的周日烤肉晚餐而自豪。

　　牛肉馅饼

　　受到英国人喜爱的馅饼是由切碎的牛肉、切片的猪/羊/牛的肾脏、炸洋葱和肉汁做成的，在寒冷的冬天吃上热热的牛肉馅饼非常可口舒适。

　　香肠和土豆泥

　　这道菜十分美味，以香肠搭配土豆泥和浓肉汁制成，是在英国的餐馆和酒吧中点的最多的一道菜。

　　Q：为什么英国人吃薯条时要放麦芽醋？

　　W：薯条对于英国人来说是非常重要的一种食物，但如果你不往上面放点什么，就不能品尝到它的美味。放的调味品从混合了蛋黄酱的辣酱到仅仅放点盐都可以，但将少量的麦芽醋和盐洒在热热的薯条上是最经典的吃法，酸甜可口，令人胃口大开。如果薯条配上炸鱼一起吃，那么微酸的麦芽醋还起到了解腻解腥的作用。你刚到英国时，可能不习惯吃它，但时间长了，说不定还觉的不放麦芽醋不好吃呢。

　　Q：为什么英国很多卖酒的商店叫“Off Licences” ？

　　W：在英国，卖酒的地方都要取得执照才允许销售酒。有两种类型的卖酒执照，一种是Off licence，另一种是On licence。被称为Off licences的卖酒商店和超市可以合法的出售未开封的酒，顾客买完后直接带走，在这些地方酒大多不叫做 alcohol，而叫做 off licence，即“不在里面喝酒”的意思。On licence指出售酒并允许顾客当场喝的地方，如酒吧、俱乐部、咖啡馆、小酒馆。有些小餐馆没有取得卖酒执照就不能出售酒，你如果去这种地方就餐，可以自带酒水。

　　英国喝酒买酒小TIPS：

　　在英国只有年满18周岁才可以买酒，如果你年龄已够但还略显稚气，最好的办法是带上证明你年龄的证件。

　　如果到酒吧喝酒，需要自己去柜台点而不是坐在位子上等服务员给你送来，要事先想好是哪种酒，直接告诉服务员，不要犹豫再三。如果你不买酒，不要靠吧台站立。在酒吧内不要大声说话，也不要做出弹手指或敲桌子、挥手臂等动作。

　　如果你对服务满意，可以请服务员喝一杯，甚至比单纯给小费显得更友好。

　　英国对酒的分类很多，如烈性酒whisky、苦啤酒bitter、淡啤酒lager、生啤酒draught beer、开胃酒aperitif等等，要买酒之前，要事先弄清楚。

　　Q：为什么英国人见面时喜欢谈论天气？

　　A：综合起来看有两点原因。一是因为英国岛国的独特气候具有不可预知性，刚才是晴空万里，转眼又大雨倾盆，连英国气象局都常常做出错误的预报。所以人们见面时，先谈论一下天气，“猜猜”明天甚至过一会是什么天儿，这似乎是件很有趣的事情。二是基于英国人的性格，比较保守，处事方式较为含蓄。与不熟悉的人初次见面，不可能就海阔天空的聊起来，为了避免尴尬，打破沉默，可以用谈论天气的方法作为开场白，几句话聊下来，气氛缓和融洽了，再进入谈话的正题，显的顺理成章。而较为熟悉的人见面，简单的谈论天气也就是打招呼的意味，相当于我们说的“最近工作忙不忙”之类的话题。

　　Q：Bob's your uncle是什么意思？

　　A：这个短语可不能按字面意思理解，那样会闹笑话的，其真正意思是“就是这么简单/很容易就完成”，英国人经常用这个短语来形容做事情很轻松很容易到达目的意思。英国还有许多这样的俚语，要慢慢了解才能懂的其真正意思，但要注意，并不是所有的俚语都是正面的，一定要确保不要说错，否则被人认为没礼貌。

　　Q：与英国当地人交往过程中要注意哪些细节呢？

　　在英国，严格遵守时间是非常重要的，特别是对于一些重要的会议，如大学里的演讲课、讨论课，一旦到时间会立即开始，所以你一定要准时参加，最好是提前一会儿到。有一些休闲性质的聚会就不一样了，如学生自己举行的派对，在正式开始时间后的三十分钟至四个小时之内的任何时间到都可以。

　　（1）有的时候你会发现英国人似乎很冷漠，对某些事的看法予以保留，其实他们真正的意思是不想过多的打探别人的隐私。

　　（2）大多数人见面时会握手互相问候，有时老朋友见面也会互相拥抱（通常是女士）。

　　（3）排队是经常见到的现象，如果插队会被认为是非常无礼的行为。

　　（3）记的，一定要经常用“please”、“thank you”、“sorry”和“excuse me”。

　　（4）英国的幽默感有时会令人非常迷惑，有时甚至是讽刺式的，对此也不要太在乎。

　　（5）吃东西时发出大的声响是极不礼貌的。

　　（6）同别人谈话时，一定要注视别人的眼睛。如果你不认真听别人讲话或是说谎是非常无礼的行为。

　　（7）与不太熟悉的人交谈时，不要与其贴的太近，这会令英国人感到不舒服。

　　（8）英国人通常不会直接拒绝别人，而是婉转的说出自己的意思。

　　（9）他们也不会刻意令别人感到难过和尴尬；同样，他们也不会直接问别人一些私人问题，如收入多少，或是年龄体重等等。

　　Q：在地铁上的英国人都很有讲究礼仪，主要表现在哪些方面？

　　A：英国人的“绅士”风度全球有名，乘坐地铁时更显得彬彬有礼，如：

　　（1）不会一直盯着陌生人看，即使对方是一个非常引人注目的人；

　　（2）给老人让座位，但如果对方不需要，就不再坚持，因为有些英国老人不愿让人以为他比别人弱；

　　（3）如果街头艺人乘地铁，通常给些零钱，或来个有礼貌的微笑，

　　（4）如果有人坐在旁边看报纸，不会越过他的肩膀去看报纸；

　　（5）如果看到有人被车门夹住，赶紧帮助他们出来或马上报警；

　　（6）不在车上吃东西和饮酒；

　　（7）下车时随手带走垃圾。